Die Vorgeschichte Nach über 20 Jahren der Holz- und Holzkohle bzw. Brikettverbrennung habe ich den Schritt gewagt und einen Systemwechsel vorgenommen. Ich bin auf einen „Gasgrill“ umgestiegen.  Die Vorüberlegungen Normalerweise wechselt man nicht so einfach das System. Also, ich zumindest…