BBQ und Kochen

Alles zum Thema BBQ und / oder Kochen. Von mir ausprobiert, gebaut, gekostet, versaut....

  • BBQ und Kochen

    Cordon Bleu Braten am Spieß

    Heute gab es etwas Neues: Cordon Bleu Braten am Spieß. Zum einen, weil ich mal wieder den Drehspieß benutzen wollte. Zum anderen, kann ja jeder einen normalen Spießbraten zubereiten. Cordon Bleu – was ist das? Diese Frage lasse ich mir…

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    Currysauce, selbstgemacht

    Berlin? Ja, denn nach weit verbreiteter Auffassung ist die Currywurst in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg nunmal in Berlin entstanden. Ob nun durch Herte Heuwer alleine oder mit Hilfe, dass ist mir persönlich egal. Wir, also die Deutschen, verzehren…