Weisswurst-Burger mit Bayrisch Kraut
Wie bitte? Jetzt ist er „geschnappt über, oder“? Reicht es nicht, dass er das Weißbier schüttelt? Jetzt auch noch die Weißwurst? So oder so ähnlich sehe ich die Gedanken meiner Freunde hier am Ort, hier in Bayern, die Nachbarn, die…
gefüllte Schweinelende
Heute gab es mal wieder ein komplettes Gericht vom Grill. Im Mittelpunkt dabei steht eine… okay, zwei, gefüllte Schweinelenden mit einer Honig-Senf-Sauce.. Dazu gibt es Grillgemüse, besoffene Champignons und ein leckeres Grillbrot. Ist die Lende nun das Filet? Oder das…
Spaghetti Carbonara
Ein Klassiker aus der Italienischen Küche: Spaghetti Carbonara. Einfach und genial. Wenige Zutaten, im Prinzip schnell gemacht. Aber woher kommt das Gericht eigentlich. Wie immer, schaue ich so etwas bei Wikipedia nach: Einer verbreiteten Legende nach geht das Gericht auf…
Fotobücher, nicht digital!
Für Fotobücher war bisher meine Frau zuständig. Und in letzter Zeit habe ich eher Videos erstellt. Fotobücher waren also eher nicht so meins. Saal Digital hat mir aber angeboten, Ihre Professional Line zu testen. Ich habe dafür einen Gutschein mit…
Cordon Bleu Braten am Spieß
Heute gab es etwas Neues: Cordon Bleu Braten am Spieß. Zum einen, weil ich mal wieder den Drehspieß benutzen wollte. Zum anderen, kann ja jeder einen normalen Spießbraten zubereiten. Cordon Bleu – was ist das? Diese Frage lasse ich mir…
Currysauce, selbstgemacht
Was macht man (also ich) eigentliche mitten in der Corona-Krise und den Ausgangsbeschränkungen, wenn man Lust auf eine ordentliche Currywurst hat? Aktuell komme ich ja nun nicht so oft, also eher etwas weniger, na gut, selten…. ja, doch: Ich komme…
Produkttest: iPad Hülle
Diese Woche habe ich von der Firma Yoozon eine iPad Bluetooth-Tastatur Hülle zum Testen bekommen. Der erste Eindruck von der Hülle ist sehr positiv. Sie fühlt sich sehr hochwertig an. Auch die Verpackung fällt nicht in die Kategorie „Mogelpackung“. Auch…
Aktuelle Apps
Da ich ja immer wieder Apps lösche, neue Apps ausprobiere, wieder lösche, zu den meinen Favoriten hinzufügen, nutzen, wieder lösche, wieder installiere….Es ist gar nicht so einfach bei mir. Ich habe mich also dazu entschlossen, immer mal wieder meine aktuell…
Kreuzfahrt ins Glück, Teil 1
Wenn einer eine Reise tut, kann er was erzählen…. oder auch zeigen.Unter der Überschrift „Kreuzfahrt ins Glück“ gibt es Bilder von unseren Kreuzfahrten. Es soll ja nicht nur eine bleiben… Im ersten Teil gibt es Bilder aus der Karibik. Barbados,…
Sommer, Sonne, Strand und Meer
Diese Bilder sind von der Nord- und Ostsee. An der Ostsee von Kalifornien, Laboe, Laboe und Eckernförde.Die Nordseebilder sind entstanden in Cuxhaven, Dangast, Wilhelmshaven, Jever, Hooksiel, Greetsiel, Norddeich und Emden. Viel Spaß beim Stöbern.
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