• BBQ und Kochen

    Spaghetti Carbonara

    Ein Klassiker aus der Italienischen Küche: Spaghetti Carbonara. Einfach und genial. Wenige Zutaten, im Prinzip schnell gemacht. Aber woher kommt das Gericht eigentlich. Wie immer, schaue ich so etwas bei Wikipedia nach: Einer verbreiteten Legende nach geht das Gericht auf…

  • Allgemeines

    Fotobücher, nicht digital!

    Für Fotobücher war bisher meine Frau zuständig. Und in letzter Zeit habe ich eher Videos erstellt. Fotobücher waren also eher nicht so meins. Saal Digital hat mir aber angeboten, Ihre Professional Line zu testen. Ich habe dafür einen Gutschein mit…

  • BBQ und Kochen

    Cordon Bleu Braten am Spieß

    Heute gab es etwas Neues: Cordon Bleu Braten am Spieß. Zum einen, weil ich mal wieder den Drehspieß benutzen wollte. Zum anderen, kann ja jeder einen normalen Spießbraten zubereiten. Cordon Bleu – was ist das? Diese Frage lasse ich mir…

  • BBQ und Kochen

    Currysauce, selbstgemacht

    Berlin? Ja, denn nach weit verbreiteter Auffassung ist die Currywurst in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg nunmal in Berlin entstanden. Ob nun durch Herte Heuwer alleine oder mit Hilfe, dass ist mir persönlich egal. Wir, also die Deutschen, verzehren…

  • Allgemeines

    Produkttest: iPad Hülle

    Diese Woche habe ich von der Firma Yoozon eine iPad Bluetooth-Tastatur Hülle zum Testen bekommen. Der erste Eindruck von der Hülle ist sehr positiv. Sie fühlt sich sehr hochwertig an. Auch die Verpackung fällt nicht in die Kategorie „Mogelpackung“. Auch…

  • Apple

    Aktuelle Apps

    Da ich ja immer wieder Apps lösche, neue Apps ausprobiere, wieder lösche, zu den meinen Favoriten hinzufügen, nutzen, wieder lösche, wieder installiere….Es ist gar nicht so einfach bei mir. Ich habe mich also dazu entschlossen, immer mal wieder meine aktuell…

  • Bilder

    Kreuzfahrt ins Glück, Teil 1

    Wenn einer eine Reise tut, kann er was erzählen…. oder auch zeigen.Unter der Überschrift „Kreuzfahrt ins Glück“ gibt es Bilder von unseren Kreuzfahrten. Es soll ja nicht nur eine bleiben… Im ersten Teil gibt es Bilder aus der Karibik. Barbados,…

  • Bilder

    Sommer, Sonne, Strand und Meer

    Diese Bilder sind von der Nord- und Ostsee. An der Ostsee von Kalifornien, Laboe, Laboe und Eckernförde.Die Nordseebilder sind entstanden in Cuxhaven, Dangast, Wilhelmshaven, Jever, Hooksiel, Greetsiel, Norddeich und Emden. Viel Spaß beim Stöbern.

  • Apple

    iPad Pro, Jahrgang 2018

    Lange hab ich überlegt, ob ich es wagen soll, mich nur auf ein iPad einzulassen. Die Keynote am 30. Oktober hat ich überzeugt. Übrigens war es die erste Keynote, die ich live komplett verfolgte. Es führte kein Weg an einem…

  • Apple

    Das Experiment

    Experiment nicht im klassischen Sinne. Gott sei Dank, wer weiß, was passieren würde, wenn ich anfange zu experimentieren… ? Das Experiment Mein Experiment besteht daraus, auf einen echten Rechner zu verzichten. Ich möchte alles nur noch auf einem Tablet machen.…